Джосу Галластегі — футболіст, півзахисник. Клуб — «КЕ Еуропа». Народився 10 грудня 2001 року (24 роки).
Сезон 2025/26, Прімера Кіфф - Група 1 (Іспанія): за «КЕ Еуропа» — 1 матч, без забитих голів.
Клубна кар'єра: «Герніка Клуб» (2022/23–2023/24), «Террасса» (2024/25), «КЕ Еуропа» (2025/26). Усього за клуби (чемпіонати, кубки, єврокубки) — 18 матчів і 14 голів.