Seok-Hyun Choi — футболіст, захисник. Клуб — «Ульсан ХД». Народився 13 січня 2003 року (23 роки).
Сезон 2026, К-Ліга 1 - Група Вибування (Південна Корея): за «Ульсан ХД» — 8 матчів, без забитих голів, 1 гольова передача; 1 жовта картка. Хвилин на полі — 586.
Клубна кар'єра: «Чхонджу» (2024), «Ульсан ХД» (2024/25–2026). Усього за клуби (чемпіонати, кубки, єврокубки) — 43 матчі і 0 голів.