Штефан Шиммер — футболіст, нападник. Клуб — «Гайденгайм». Народився 28 квітня 1994 року (32 роки). Зріст — 185 см.
Сезон 2026/27, Ліга Тайланду 1 (Таїланд): за «Гайденгайм» — 1 матч, без забитих голів.
Клубна кар'єра: «Меммінген» (2016/17), «Унтерхахінг» (2017/18–2019/20), «Гайденгайм» (2019/20–2025/26), «Бурірам Юнайтед» (2026/27). Усього за клуби (чемпіонати, кубки, єврокубки) — 263 матчі і 66 голів.